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    寶坻:四六瓣大蒜暢銷全年
    2023-11-06 09:02  來源:北方網  前往:大蒜論壇

      雙十一,寶坻三辣之一的大蒜,也在熱賣中。區里通過與高校合作,打造低溫存儲,讓原本只能賣到9月底的大蒜,現在,也能新鮮上市。

      今年,寶坻區共種植六瓣紅大蒜10000多畝。眼下,盡管距離上市期已經過去了三個月,但新鮮的干蒜,每天在天津商業大學的直播間里,都能賣出1000多斤,日銷量近兩萬元。往年,干蒜的銷售期也就2個月,最多賣到9月底。為了延長銷售時間,今年,區里和商業大學冷凍冷藏技術教育部合作,利用冷庫低溫儲存的技術進行儲存。今年一上市,學校就以市場價購買了2噸大蒜,真空包裝起來,再通過嚴格的溫度控制,加強蒜瓣水分檢測等手段,讓干蒜能一直保持新鮮。

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